Ситуация на рынках мяса и яиц стабильна, цены в оптовом сегменте снижаются, сообщает Минсельхоз.
В частности, куриное мясо подешевело за месяц на 3%, яйца первой и второй категорий - на 1,4% и 2,7%. Цены на свинину сейчас на 3,2% ниже, чем были в аналогичный период прошлого года.
Эта динамика обусловлена ростом производства, уточняет ведомство.
Минсельхоз также сообщил, что ценовая ситуация на продовольственном рынке находится на постоянном контроле.
"В настоящее время по мере сбора нового урожая у производителей дешевеют овощи, фрукты и другие культуры, которые идут на переработку. Это, в свою очередь, оказывает стабилизирующее влияние на стоимость таких продуктов, как мука, крупы, сахар, макаронные изделия, хлеб, растительные масла", - отмечается в пресс-релизе.
По состоянию на 7 августа, отпускная цена на гречку за прошедший месяц сократилась на 1,7%, огурцы - на 11,2%, томаты - на 8,7%, морковь - на 6,8%, яблоки - на 1,2%.
Вместе с тем на ряд продуктов цены производителей сейчас даже ниже, чем были год назад, подчеркивает Минсельхоз. Капуста за этот период потеряла в стоимости 2,1%, лук - 4,6%, сахар - 2,3%, а гречка - 16,4%.
