Потенциал экспорта пшеничной муки из России в Китай к 2030 году оценивается в 200-250 тысяч тонн на сумму до $100 миллионов.
В 2022 году Россия стала лидером по поставкам пшеничной муки в Китай, отправив 31 тысячу тонн. В 2023 году поставки увеличились более чем в четыре с половиной раза и достигли 143 тысяч тонн, что составляет 65,7% общего объема импорта пшеничной муки в Китай.
По данным Главного таможенного управления Китая, в 2023 году стоимость ввезенной из России муки составила $56,5 миллиона.
В первом полугодии 2023 года Китай импортировал из России пшеничной и ржано-пшеничной муки на $11,1 миллиона, что на 35,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года ($17,3 миллиона). Таким образом, Россия уступила лидерство на этом рынке Японии, поставки из которой составили $13,4 миллиона.
Согласно обзору "Агроэкспорта", в Китае растет спрос на специализированные виды муки. Помимо муки общего назначения, популярностью пользуются мука для лапши, выпечки, паровых булочек и других продуктов. Растет интерес к муке из нишевых культур: киноа, амаранта и чечевицы.
Основная часть пшеничной муки в Китае потребляется в упаковках крупной фасовки - от пяти килограммов и более. Однако наблюдается рост интереса к мелкой фасовке (один килограмм и меньше), особенно для специализированных и премиальных видов муки, отмечается в обзоре.
