Производство сливочного масла в России незначительно снизилось в прошлом месяце

За неделю масло подорожало на 1,1%, с начала года — на 31,6%. В России в октябре производство сливочного масла составило 27,3 тыс. тонн, что на 1,3% меньше, чем годом ранее. По сравнению с сентябрем отмечен рост на 0,9%. За 10 месяцев производство в годовом выражении снизилось на 1,8%, до 276 тыс. тонн. В целом, по данным статистического ведомства, производство продуктов питания в январе-октябре выросло на 4,1%. Производство напитков за 10 месяцев увеличилось на 9,8%. Производство мяса птицы и субпродуктов за 10 месяцев по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 2,9%, до 4,3 млн тонн. Говядины, свинины, баранины и мяса других животных (охлажденного) за 10 месяцев было произведено 3,1 млн тонн (на 2,6% больше). Производство нерафинированного подсолнечного масла в январе-октябре выросло на 13,6%, до 6,6 млн тонн. Производство сыра увеличилось на 6,1%, до 698 тыс. тонн. Цены на сливочное масло с 19 по 25 ноября повысились на 1,1%. С начала года цены на масло выросли на 31,6%. Но вновь активизировался рост цен на яйца. На минувшей неделе они подорожали на 1,1% с 0,9% неделей ранее. Снизились цены на вермишель (-0,3%), вареные колбасы (-0,2%) и мясные консервы для детского питания (-0,1%).