Производство молока в 2024 году увеличится на 2%

Прогнозируется, что потребление товарного молока в России в 2024 году увеличится на 5%. Производство этого продукта также возрастет, но всего на 2%. Об этом заявил генеральный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов. Он также добавил, что дисбаланс между спросом и предложением будет компенсироваться за счет импорта. Импорт молочной продукции в Россию в 2024 году может увеличиться на 15-17% по сравнению с предыдущим годом. Львиная доля этих поставок приходится на Белоруссию. Что касается экспорта, то в 2024 году он может достигнуть 1,1 миллиона тонн, что на 100 тысяч тонн больше, чем в 2023 году. В частности, Россия активно развивает торговые отношения с Алжиром, поставляя туда сухое обезжиренное молоко и сыворотку. Себестоимость производства молочной продукции в России за последний год выросла на 18,4%. Однако, несмотря на это, цены на сырое молоко увеличились на 21,8%. По мнению Белова, постепенный рост цен поможет покрыть растущую себестоимость и увеличит спрос на молочные продукты.